蚂蚁新村每日一题11.8：上海非遗认证的生煎馒头有馅吗

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蚂蚁新村每日一题11.8：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗

问题：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗？

答案：有

内容解析：

1、生煎馒头是有馅的，而且它的馅心以鲜猪肉加皮冻为主，通过半发酵工艺制作而成；

2、这种独特的制作方法能够更好地密封肉汁，让生煎馒头的馅料更加鲜美、口感更加丰富；

3、生煎馒头作为上海市非物质文化遗产之一，有着近百年的历史。尽管其名字中带有“馒头”。

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