蚂蚁庄园10月21日：民间常说的揽柿子指的是什么

蚂蚁庄园10月21日问题：民间常说的“揽柿子”,指的是什么？很多小伙伴不知道民间常说的揽柿子是指代什么，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园10月21日每日一题答案，感兴趣的快来了解一下吧。

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蚂蚁庄园10月21日：民间常说的“揽柿子”,指的是什么

问题：民间常说的“揽柿子”,指的是什么？

答案：给柿子去除涩味

答案解析：

1、揽柿子是柿子脱涩，脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；

2、可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因；

3、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。

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